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ホットケーキミックスで・・・
最近、お友達のピッケル師匠のお家へおよばれした時にホットケーキミックスで作ったパウンドケーキをごちそうになりまして、私にもできそうかも!と思い、挑戦してみました。

【かぼちゃのパウンドケーキ】
☆ホットケーキミックス 200g  
☆卵          1個
☆粉寒天        2g
☆牛乳         100cc
☆サラダ油       大さじ2
☆溶かしバター     大さじ2     

かぼちゃ 1/3個
粉糖(飾り)
ホイップクリーム(飾り)


 ,ぼちゃをひと口大に切り、レンジで10分加熱する。
◆ の材料を混ぜ、柔らかくしたかぼちゃを加え泡立て器でつぶすように混ぜ合わせる。
 型に流し込みオーブンで170℃で30分焼く。
    (私は65×175の型で焼きました)
ぁ|欟を刺して固まり具合をチェック、串に何もついてこなければOK。冷ます。
ァ(甘で飾り、ホイップクリームを添える。

混ぜるだけの超簡単レシピ!
そして、しっとりおいしく出来ました〜^^


で、気をよくした私は調子に乗ってこんなものも↓

ガトーショコラ・・・のつもりです。
見た目はこましなんですが、生地がパッサパサに冷や汗
なのでレシピは掲載いたしません。
もう少し極めたいと思いますグー
日記 / comments(1) / trackbacks(0) /
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コメント
先日はどうもごちそうさまでした。
大変おいしく頂きました!
もう少しおっこも時間の余裕が出来たらベーグル作りや、簡単にできそうなお菓子作りをやりたいと思います。
その際は毒見役よろしくねん。
(まずは隊長が被害者になってもらうけどね)
* おっこ * 2007/09/30 5:02 PM
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